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TREBBIANO D'ABRUZZO DOC 2013 Biodinamico VALENTINI

Prezzo
IVA 22%
€ 85,00
Disponibilità
6
Annata
2013 ITALIAN WINE TOP
Origine
Pescara - Abruzzo
Formato
750 ml
Grado Alcolico
12.50%
Temperatura di servizio
12° C
Corpo
Pieno, buona acidità e mineralità.
Passaggio in botte
Vecchie botti di legno
Aromi
Intenso e complesso, note fruttate, speziate, minerali.
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Descrizione

Uvaggio: Trebbiano 100%

Vinificazione: Vinificato secondo le vecchie tradizioni in botti di legno.
Maturazione: Maturato in botti grandi da 50 hl.

Vivace tonalità paglierino.  Olfatto ricco e variegato d'albicocca, nespola, susina bianca,cioccolato bianco, vaniglia, fiori gialli, macis e pellame che chiude su una "fasciante" nota speziata e minerale. Al gusto ha un pieno e immediato equilibrio, che non ne preclude la longevità; importante l'apporto sapido acido felicemente sposato all'ottima morbidezza. Vinificato e maturato in legno di quercia da 50 hl.

Parker 92 punti

Note del Sommelier Assaggio Novembre 2014:
Ancora una volta la nostra gloria nazionale non sbaglia un colpo. Giallo carico senza cedimento alcuno, naso subito leggermente ridotto, poi variegato di buccia di limone, scorza di lime, minerale come un sauvignon della Loira. In bocca tagliente e preciso per acidità guizzante, ricco d’estratto e consistente. Bianco da tutto pasto, persino le carni bianche apprezzano l’abbinamento.



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