VITIGNO:80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon
ZONA DI PRODUZIONE:Uve selezionate da vigneti di proprietà siti nell’area Est della provincia di Verona. Comune Veronella.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: morbida e matura la sua prugna, avvolgente sentore di spezie. Spiccano anche note di ribes e Mora.
SAPORE: Corpo che origina Potenza e fragranza. La visciola e la prugna avvolgono il rovere con la loro maestosità d’estratto.
ABBINAMENTI: ideale con i piatti a base di carne alla brace, con selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura. Servire alla temperatura 18-20° C