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MAMMA DRAJA NERO D'AVOLA IGT ROSÉ 2013 FELICE MODICA

Prezzo
IVA 22%
€ 9,00
Produttore
Disponibilità
6
Annata
2013
Origine
Noto - Sicilia
Formato
0.75 cl
Grado Alcolico
14%
Temperatura di servizio
10° - 12° C
Corpo
Fresco, sapido con sentori di piccoli frutti rossi
Aromi
Al naso bouquet intenso, con profumi fruttati
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Descrizione

Qualifica: IGT Sicilia Nero d’Avola rosato
Zona di produzione: Contrada Bufalefi, agro di Noto
Clima: temperato caldo
Terreno: medio impasto sciolto tendenzialmente calcareo
Altitudine: 60 m s.l.m.
Vitigno: Nero d'Avola 100%
Resa di produzione: 50-60 q.li/Ha
Età media delle viti: 20 anni
Tecnica di vinificazione: parziale macerazione del mosto con le bucce Fermentazione: termoregolata Maturazione: in vasca 4-5 mesi
Affinamento: in bottiglia per 3-4 mesi

Abbinamenti: cerni alla marinara, formaggi semi stagionati

Conservazione: bottiglia coricata a una temperatura costante di 15-16°C

Colore: rosa corallo brillante.  Profumi: Al naso bouquet intenso, con profumi fruttati.
Sapore: fresco, sapido con sentori di piccoli frutti rossi

Nella fantasia popolare siciliana, la Mamma Draja è la tromba marina ma anche una seducente strega nata dal mare che, dietro sembianze femminili nasconde una inaspettata potenza. Come questo IGT Sicilia da nero d’Avola di Casa Modica. Un rosato forte e gentile per cui si può perdere la testa…



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