Cannonau di Sardegna DOC Nero -2009- Il Nuraghe, Cantina di Morogo

Vitigno: Cannonau di Sardegna100%.

Area di produzione: L’intero ambito territoriale della Sardegna.

Caratteristiche: Il COLORE è rosso rubino con riflessi violacei; lucido e trasparente, di ottima persistenza. PROFUMO di buona intensità e persistenza; vinoso con ricordi di frutta rossa e matura e piccoli frutti tra i quali lampone e ribes; viole e gerani chiudono i riconoscimenti. Il SAPORE è secco, corposo, persistente, caldo ed equilibrato dai tannini ancora verdi e graffianti.

Abbinamenti: Ideale con arrosti di carne rosse, selvaggina, formaggio pecorino sardo DOP maturo. Servire alla temperatura di 16-18°C.