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CRU MOLERA DOCG VALDOBBIADENE PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY BISOL

Prezzo
IVA 22%
€ 14,60
Origine
Valdobbiadene - Veneto - Italy
Formato
0,75 lt
Grado Alcolico
11,50% Vol
Corpo
Il sapore è morbido, elegante, con sapidità equilibrata.
Aromi
Il profumo è delicato, ampio, con sentore di fiori di campo.
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Descrizione

Le radici delle viti affondano nell'argilla e nell'arenaria marina su ripide colline di origine morenica in un terreno sassoso da cui a tratti emerge una roccia tenera e citrina la“Molera”. Il suolo sassoso, con profondità variabile, permette alle radici della vite di penetrare a fondo nel terreno, n dentro la roccia madre. La vendemmia, fatta rigorosamente a mano sui ripidi pendii, il lavoro arduo, la passione e il confronto continuo con la terra estrema rendono questo vino un esempio di Viticoltura Eroica. Il colore è giallo paglierino con leggeri ri essi verdi. Il perlage è ne e persistente. Il profumo è delicato, ampio, con sentore di ori di campo. Il sapore è morbido, elegante, con sapidità equilibrata. Contraddistinto da una delicata mineralità è molto piacevole per accompagnare primi piatti a base di pesce e verdure, si rivela ideale per una “cucina speziata” ed è perfetto come aperitivo.



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