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CARTIZZE VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG SPUMANTE DRY BISOL

Prezzo
IVA 22%
€ 23,00
Origine
Valdobbiadene - Veneto - Italy
Formato
0,75 lt
Grado Alcolico
11,50% Vol
Temperatura di servizio
8 - 10 C
Corpo
Il sapore è sapido, pieno, equilibrato, con amabilità contenuta, intenso e fruttato
Aromi
Elegante di fiori di prato con sentori di mela, pera e pesca
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Descrizione

I vigneti dell'Azienda Agricola Bisol sono dislocati su 20 poderi immersi tra le ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso Conegliano, le aree più vocate della Denominazione.

La conoscenza di questi aspetti peculiari del territorio permette di comprendere pienamente l'importanza del valore aggiunto di Bisol: una tra le pochissime aziende che gestiscono direttamente l'intera filiera produttiva, dall'accurata scelta del terreno fino all'imbottigliamento. Ciò consente di garantire sempre la massima resa qualitativa, dato che ogni singola fase determina la qualità finale del prodotto, ed esige un costante e rigoroso controllo. Un fiore all'occhiello è il podere gestito sulla zona sommitale della collina Cartizze: un'area che si snoda su di una cresta collinare ripidissima, ad un'altitudine di 300 metri sul livello del mare, e gode di un'esposizione al sole meravigliosa, oltre che di una ventilazione continua che unitamente al terreno di natura sabbiosa la rendono una zona di raro valore.

IL CRU CARTIZZE DOCG Valdobbiadene Superiore è prodotto a S Stefano, cuore della ristretta zona dove nasce questo ottimo vino e dove ha sede la Cantina Bisol.
Il colore è giallo paglierino, il perlage è vivace, persistente e sottile. Il profumo è quello elegante di fiori di prato, gradevolmente fruttato con sentori di mela, pera e pesca. Il sapore è sapido, pieno, equilibrato, con amabilità contenuta e accompagnata dall'intenso ed elegante fruttato. 

È un grande vino spumante da apprezzare fuori pasto dove sprigiona al palato la sua nobile ed infinita personalità. Si accompagna in modo eccellente con la pasticceria secca e con i dessert raffinati



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