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Bernkasteler_Johannisbrnnchen_RIESLING_EISWEIN_2009____DR_PAULY
 
Bernkasteler Johannisbrünnchen RIESLING EISWEIN 2009 DR PAULY 375 ml
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CABERNET IGT 2017 BIXIO

Prezzo
IVA 22%
€ 5,00
Produttore
Annata
2017
Origine
Veneto
Formato
0.75 cl
Grado Alcolico
13%
Temperatura di servizio
14° - 16° C
Corpo
Di medio corpo, morbido ed equilibrato, dal retrogusto piacevolmente erbaceo.
Aromi
Profumi intensi di sottobosco, con spiccati sentori di ribes.
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Descrizione

Cabernet Sauvignon Veneto i.g.t.

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvygnon.

VENDEMMIA: si svolge ad inizio ottobre esclusivamente a mano. 

TECNICA: L'uva raccolta viene portata in cantina per la pigiatura, la fermentazione avviene con le bucce (come da antica tradizione della zona) ad una temperatura controllata di 24 -25 °C .

CARATTERISTICHE:Vino secco di colore rosso rubino e dai profumi intensi di sottobosco, con spiccati sentori di ribes. Il sapore è morbido ed equilibrato, dal retrogusto piacevolmente erbaceo. 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si abbina gradevolmente con primi piatti con sughi di carne, arrosti, grigliate e selvaggina in genere .
TEMPERATURA DI SERVIZIO: servito a 14-16 °C in bicchiere ampio con apertura che tende leggermente a restringersi, in modo da evitare l' immediata sensazione di astringenza ed esaltare la percezione al naso.



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